자격증 이란? 버섯의 영양과 항암 효과 등 약용가치가 밝혀지면서 그 수요가 증가하고 있으며, 종균배양기술의 개발로 식용버섯의 인공재배 또한 증가하고 있다. 버섯을 재배하 기 위해서는 원균을 배양, 증식시켜 접종원을 만들고, 그 접종원을 배지에 배양하 여 종균을 만드는 등 복잡한 과정을 거치기 때문에 전문적인 지식을 필요로 한다. 이에 따라 우량 버섯종균의 생산과 버섯 재배기술을 개발·보급하여 증가된 버섯 수요에 대응하고 농가의 소득증대에 이바지할 수 있는 전문인력을 양성하고자 버 섯종균기능사 자격제도를 제정하였다. 버섯종균기능사는 버섯재배 농가에서 필요로 하는 우량한 버섯종균을 제조하여 농가에 보급하는 직무를 수행한다. 구체적으로 이들이 수행하는 업무를 살펴보면 우선 버섯종균에 관한 숙련기능을 가지고 버..