학과정보 외식조리과는 음식문화의 국제화와 외식산업의 발달에 맞추어 조리에 관한 이론을 익히고 한식, 양식, 일식, 중식, 제과, 제빵, 식공간 연출, 조주(칵테일) 등의 실습 위주의 교육을 함께 하고 있습니다. 외식조리과는 국민의 건강 증진과 식생활 문화의 올바른 방향을 제시하고 급속히 변화하는 세계의 식문화와 함께 호흡할 수 있는 전문 지식과 기술, 창의력을 갖춘 외식업 분야의 전문조리인 양성을 교육목표로 두고 있습니다. 학과의 특징 국민의 소득이 증가하고 식생활이 서구화되면서 외식문화가 발달하고 있습니다. 단지 음식을 먹는 것이 아닌 하나의 문화로 자리 잡으면서 외식문화는 새롭게 변화하고 있습니다. 건강하고 안전한 외식문화를 개발하고 사람들이 다양한 음식을 접할 수 있도록 하는 외식업 전문가가 주목받..
우물 밖 여고생 ‘나답게 달리자!’ 근처 공원 길바닥에 누군가 써 놓은 문장! ‘나답게’라는 말에 담긴 힘이 느껴져 심쿵! 그런데 더한 녀석이 있다. 열일곱에 홀로 여행길 나선 여고생 슬구! 남들 다 가는 길이 아닌 외따로 오롯한 길을 성큼성큼 내딛는 슬구의 용기와 초긍정성을 따라 가다보니, 앗! 어느새 나도 ‘나답게’를 향해 살짝 주먹을 쥐고 있네! 파밍 보이즈 파밍보이즈’에는 자신의 꿈을 찾아 용기 있게 떠난 세 청년들의 여행기이다. 제목인 파밍보이즈(Farming boys)처럼 호주, 동남아, 유럽 등 12개국의 농장에서 지속 가능한 농업을 배우며 자신이 좋아하는 것을 찾고 더 크게 성장한다. 진로를 고민하는 청소년들과 주제가 있는 여행을 떠나고 싶은 모든 이들에게 추천! 로드스꼴라 여행을 통해 공..
고등학교 생활 1. 수상경력 저의 수상 경력에서 특별하다고 볼 수 있는 상은 크게 5개였습니다. (교내 발명품 대회 최우수상, 과학 토론 대회 최우수상, Smart Car(아두이노 RC카) 공모전 장려상, 우리 학급 최고(봉사부문)상, 탁구 여자단식 부문 1위) 위와 같은 5가지가 특별하다고 생각한 이유를 말씀드리자면 교내 발명품 대회와 과학 토론 대회, Smart Car 공모전은 교과목 관련 상과는 다르게, 참가 신청을 해야만 참가할 수 있는 대회였기 때문에, 남들과는 다른 진로와 관련된 열정과 관심도를 보여줄 수 있는 포인트라고 생각했습니다. 그리고 우리 학급 최고(봉사부문) 상은 인성을 보여줄 수 있는 포인트라고 생각하였고, 탁구 여자단식 부문 상은 공부뿐만 아니라 체육에도 열정이 있음을 보여줄 수..